El mezcal poblano elaborado por mujeres ha comenzado a destacar no solo en México, sino también en el ámbito internacional, según Edna Viveros, presidenta de «Las Hijas del Maguey Mujeres del Agave del Estado de Puebla».Durante el tercer aniversario de esta organización, Viveros resaltó el rol protagónico de las mujeres en esta industria.
Esta asociación, que nació hace tres años, busca visibilizar el papel de las mujeres en la producción de mezcal y mejorar la economía de sus comunidades. Hoy, más de 60 mujeres de distintos municipios poblanos forman parte de esta iniciativa, cubriendo cada etapa del proceso, desde el cultivo del agave hasta la venta de la bebida.Su mezcal ha ganado espacio en tiendas y restaurantes locales y ha alcanzado reconocimiento internacional.
Viveros destacó que doce marcas de la asociación han sido premiadas en competencias nacionales e internacionales entre 2023 y 2024, como el Concurso Nacional de la Academia del Mezcal, el Concours Mondial de Bruxelles, y el San Francisco World Spirits Competition.
Con motivo de su aniversario, la asociación celebra el «Encuentro Mezcalero y Cultural» los días 9 y 10 de noviembre en la Casa de Cultura Pedro Ángel Palou Pérez en Puebla, donde maestras mezcaleras y artesanas de 20 municipios poblanos exponen su trabajo en la cadena productiva del mezcal.